فبراير 9, 2023

من شجرة الزيتون… إلى زيت الكفروني

هل تساءلت يومًا عن الرحلة التي تمر بها كل قطرة زيت؟ في الكفروني، تبدأ القصة من الشجرة، حيث ننتظر نضج الزيتون في وقته الطبيعي. نختار الثمار يدويًا، وننقلها فورًا إلى المعصرة لتُعصر على البارد.ثم تُعبأ الزيوت في زجاجات داكنة

فبراير 9, 2023

كيف نستخدم زيت الزيتون في حياتنا اليومية؟

زيت الزيتون ليس فقط للتتبيل أو الطهي، بل يمكن أن يكون جزءًا من روتينك اليومي في نواحٍ متعددة: في المطبخ: على السلطات، فوق اللبنة، في الطهو الخفيف للعناية بالبشرة: يرطب البشرة ويعالج الجفاف للشعر: يغذّي فروة الرأس ويعزز نمو

فبراير 9, 2023

فوائد زيت الزيتون الصحية… أكثر مما تتخيل!

زيت الزيتون يُعرف بكونه عنصرًا أساسيًا في "النظام الغذائي المتوسطي"، وهو من أكثر الزيوت فائدةً لصحة الإنسان، ومن أبرز فوائده: يحمي القلب ويُخفض الكوليسترول الضار يعزز صحة الجهاز الهضمي يحتوي على مضادات أكسدة تُبطئ الشيخوخة يساعد في ضبط مستويات

فبراير 9, 2023

زيت الزيتون… ذهبٌ سائل من تراب لبنان

منذ آلاف السنين لا يزال زيت الزيتون جزءاً لا يتجزأ من  ثقافة البحر الأبيض المتوسط، ولبنان كان دائمًا في طليعة البلدان المنتجة لهذا الزيت المبارك. في الكفروني، نأخذكم في رحلة من الحقول العكارية إلى زجاجات تعبق بالأصالة، حيث تُقطف

فبراير 9, 2023

ما الذي يميز زيت الزيتون البكر الممتاز؟

زيت الزيتون البكر الممتاز ليس مجرد مكون غذائي، بل هو خلاصة تاريخ طويل من الزراعة والعناية والاحترام للطبيعة.يُستخرج هذا الزيت من ثمار الزيتون الناضجة باستخدام الضغط البارد، دون أي معالجة حرارية أو كيميائية، ما يحافظ على فوائده الغذائية وطعمه